信阳毛尖

导读：信阳毛尖是中国河南信阳地区的特产，荣获国家地理标志保护产品，地理标志证明商标，在河南当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于河南信阳的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得信阳毛尖在河南特产中独具一格，享誉盛名，深受信阳毛尖爱好者们的喜爱。

‌什么是信阳毛尖？正宗河南信阳特产：信阳毛尖

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信阳毛尖的基本介绍

信阳毛尖，亦称“豫毛峰”，属绿茶类。中国十大名茶之一，河南省著名特产。主要产地在信阳市和新县，商城县及境内大别山一带。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种

信阳毛尖有什么营养价值？

信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖，1990年信阳毛尖品牌参加国家评比，取得绿茶综合品质第一名。

信阳毛尖的产品特点有哪些？

信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗，不耐冲泡、没有茶香味。

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