商城鲢鱼

导读：‌商城鲢鱼包括鲢和鳙，产于商城县境内的鲇鱼山水库。商城鲢鱼自然生长，周期较长，饵料为天然的浮游植物和浮游动物，不投放任何含有激素和色素的饲料，从鱼苗投放到开网捕捞一般需3年以上。由于水面开阔，生存环境稳定宽松，水质良好，加之限量投放，因而商城鲢鱼特有与其它淡水鱼类不同的鲜味和口感。具有外观光泽透亮，品质纯正、肉质细嫩、不腥、少油，营

‌商城鲢鱼包括鲢和鳙，产于商城县境内的鲇鱼山水库。商城鲢鱼自然生长，周期较长，饵料为天然的浮游植物和浮游动物，不投放任何含有激素和色素的饲料，从鱼苗投放到开网捕捞一般需3年以上。由于水面开阔，生存环境稳定宽松，水质良好，加之限量投放，因而商城鲢鱼特有与其它淡水鱼类不同的鲜味和口感。具有外观光泽透亮，品质纯正、肉质细嫩、不腥、少油，营养价值高等特点。2003年至今被河南省农业厅认定为无公害农产品。