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绿茶可以泡几次

来源:未知 198
导读:绿茶的标准冲泡为三次:据测定,绿茶第一泡时,可溶性物质浸出50%~60%,其中氨基酸浸出达80%,咖啡因浸出达70%,茶多酚浸出约为45%,可溶性糖浸出低于40%。第二次泡时,可溶性物质浸出30%左右;第三次泡时,可溶性物质浸出仅10%中又有;第四次泡时,浸出物所剩无几,所以三泡为最佳。

绿茶的标准冲泡为三次:


据测定,绿茶第一泡时,可溶性物质浸出50%~60%,其中氨基酸浸出达80%,咖啡因浸出达70%,茶多酚浸出约为45%,可溶性糖浸出低于40%。


第二次泡时,可溶性物质浸出30%左右;


第三次泡时,可溶性物质浸出仅10%中又有;


第四次泡时,浸出物所剩无几,所以三泡为最佳。


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