信阳毛尖冲泡方法 信阳毛尖滋味鲜醇,茶水比例为1∶50,水温85℃,浸泡时间为3~5分钟。 信阳毛尖根据品级有不同的冲泡方法,特级(即一芽一叶的比例占85%以上),采用上投法(即先冲水,后投茶),其他级别的应采用下投法(即先投茶,后冲水)。 冲泡程序: 赏茶:外形条索紧细、圆、光、直,白毫显露,有峰苗,色泽隐绿,油润光滑。 烫杯:用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯... 2024-05-15 267