茶叶资讯_第23页_卖卖茶叶网

什么样的信阳毛尖才是好茶叶

好的信阳毛尖都有哪些特点，现在信阳茶叶网总结了以下5点内容，供大家参考。 1、外形：不是内行单单从干茶外形判断一款茶叶是否是正宗信阳毛尖不可靠，更别说从干茶外形判断一款茶叶是否是好的信阳毛尖，建议如果你不是很在行或没有可靠的进货的渠道，不要仅凭外形购买，一定要试品。不过还是要说一下好的信阳毛尖的干茶特征：明前茶（春茶最早期的信阳毛尖）...

2024-05-15 118

信阳毛尖茶的来历和传说

‌茶来源自中国，后传入世界各地，逐渐形成一种文化，并为世界所了解、接受和发扬。其实早在百年前，中国茶就已与世博结下情缘，特别在1915年巴拿马世博会上，获奖的茶品有数十类之多。信阳毛尖获得了金奖，成为中国十大名茶之一。在很久以前，信阳这个地方并没有茶叶茶树。有一年，这里的乡亲们患上了一种名为“疲劳痧”的怪病，这种瘟疫传播迅速。附近的村...

2024-05-15 125

网上哪里能买到信阳毛尖

‌ 信阳毛尖是全国十大名茶之一，信阳毛尖有很多“钟爱”其的粉丝，这些粉丝分布在全国各地甚至外国。因为地理位置的原因，这些人想喝信阳毛尖怎么办呢？关于网上哪里有卖信阳毛尖的就显得重要了。也许有人会提议到当地的信阳毛尖专卖店进行购买。虽然现在在全国各城市一般情况下都买信阳毛尖的店铺，但是据笔者了解到，这些出售信阳毛尖的店铺大多是不正宗...

2024-05-15 114

信阳毛尖在十大名茶中有哪些优势

‌云雾迷漫滋名茶信阳毛尖的驰名产地是五云（车云、集云、云雾、天云、连云）、两潭（黑龙潭、白龙潭）、一山（震雷山）、一寨（河家寨）、一寺（灵山寺）。这些地方到处高山峻岭，群峦叠翠，溪流纵横，云雾弥漫，丝丝缕缕如烟之水气，滋润了肥壮柔嫩的茶芽，为制作独特的信阳毛尖提供了天然资源。精益求精制毛尖信阳毛尖的采茶期分3季：谷雨前后采春茶，...

2024-05-15 109

信阳毛尖的历史有多长

‌ 茶，是文化组成的重要因子；茶，是文化兴衰的见证物；信阳毛尖，是大别山区一颗灿烂明珠。对信阳毛尖的关注，是一次毛尖茶文化的纵深梳理与展示；对信阳毛尖的关注，是一部信阳茶产业里程碑式的宏大典藏。 1987年，考古学家在信阳固始县出土的古墓中发掘出茶叶，考证距今已有2300多年。唐代茶圣陆羽所著的《茶经》，把信阳列为全国八大茶产区之一；宋代...

2024-05-15 101

信阳毛尖冲泡方法

‌ 信阳毛尖滋味鲜醇，茶水比例为1∶50,水温85℃，浸泡时间为3~5分钟。信阳毛尖根据品级有不同的冲泡方法，特级（即一芽一叶的比例占85%以上），采用上投法（即先冲水，后投茶），其他级别的应采用下投法（即先投茶，后冲水）。冲泡程序：赏茶：外形条索紧细、圆、光、直，白毫显露，有峰苗，色泽隐绿，油润光滑。烫杯：用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯...

2024-05-15 81

茶黑腐病

‌ 1．结合修剪，清除病枝叶，减少菌源。对严重发病的茶园应进行较大的修剪，并将修剪的病枝叶清除烧毁。修剪后全面喷施0.7%石灰倍量式波尔多液一次，每亩喷药液60-75公斤。 2．改善茶园四周环境，增强茶园通透性。清除茶园周围的森林、灌木等过密的荫蔽树和杂草，使茶园通风透光。 3．加强检查，及早发现，及时喷药防治。经常检查叶片是否发病，一经发现即摘除病...

2024-05-15 167

茶雀眼斑病

‌茶雀眼斑病又称茶圆星赤斑病，在我国各茶区均有分布，局部地区为害严重，一般以高山茶园和幼龄茶园发生较多。茶树感病后，生长不良，芽叶制成的干茶味苦涩，影响茶的品质。症状主要为害成叶和嫩叶。初呈一至数个红褐色小点，后渐扩展为直径3~5毫米的圆斑，斑面稍凹陷，灰褐色，中央常现一灰白色小点（原侵染点），边缘暗褐色至紫褐色，略隆起，整个圆斑似雀...

2024-05-15 146

茶煤病

‌ 分布及为害症状：全国各产茶区均有发生。发病初期在叶表面发生近圆形或不规则形的黑色煤层斑，逐渐扩大，以致覆盖整片叶，后期在黑色烟煤上产生短刺毛状物，色泽深黑，煤层厚而疏松，严重时，茶园呈现一片暗黑色，影响茶树正常的光合作用，使芽叶生长受阻。发生时期及流行条件：全年以第一轮茶和第四轮茶发生较严重，同时与助类（长绵蚧、角蜡蚧、红蜡蚧...

2024-05-15 130

茶网饼病

‌分布及为害症状：全国各产茶区中的局部茶园有发生，主要发生于成叶上，病斑不规则，无明显边缘，病叶的背面沿叶脉产生白色网状突起斑纹，上生有白色粉状物，病叶有时向上卷起，病斑后期呈紫黑色，最后引起落叶。此病不危及嫩叶，但可通过叶柄侵染到嫩茎部，引起枯枝。发生时期及流行条件：一般4～6月及9～10月为盛发期，通常在低温、高山多雾、高湿、日照短...

2024-05-15 140

茶赤叶斑病

‌ 分布及为害症状：在全国各产茶区均有发生，发病初期主要从叶尖或叶缘开始形成淡绿小斑，逐步扩大形成不规则形的赤褐色大病斑，可蔓延至半张叶或全叶，病斑颜色较均匀一致，病斑边缘有一条褐色隆起线，病部与健部分界明显，后期病部散生稍突起的黑色小粒点，发生严重时可引起成叶和老叶大量枯焦，甚至脱落，导致树势衰弱而影响产量。发生时期及流行条件：...

2024-05-15 181

茶轮斑病

‌ 该病是茶园常见病害，全国各产茶省均有发生。被害叶片大量脱落，并引起枯梢，致使树势衰弱，产量下降。症状主要为害成、老叶。病斑初为黄褐色小斑，扩展后呈圆形或不规则形，褐色。后期中央为灰白色，有明显的同心轮纹，并产生浓黑色小粒点。嫩梢发病变黑枯死，向下扩展引起枯枝。病原是一种半知菌亚门盘多毛孢属真菌。病部浓黑色小粒点为病菌的分生孢...

2024-05-15 149

茶叶保鲜

‌茶叶保鲜的方法，一般不外乎以下几种：一、茶叶的包装材料无异味，有良好的防潮性能，盛茶容器和使用方法上要尽可能密闭，减少与空气接触，要求存放在干燥、清洁、无异味的地方。二、普通的瓶、罐等保管茶叶，用设有内外双层盖或以口小腹大的陶罐为好，可以减少容器内的空气接触，容器盖要与容器身结合严密，以防止湿气进入。三、有条件，可将装入铁罐...

2024-05-15 82

科学贮茶

‌藏茶禁忌： 1. 忌茶叶含水量较多 2. 严禁茶叶与异味接触 3. 防止茶叶挤压明代王象晋在《群芳谱》中，把茶的保鲜和贮藏归纳成三句话：“喜温燥而恶冷湿，喜清凉而恶蒸郁，宜清独而忌香臭”。唐代韩琬的《御史台记》写道：“贮于陶器，以防暑湿。”宋代赵希鹄在《调燮类编》中谈到：“藏茶之法，十斤一瓶，每年烧稻草灰入大桶，茶瓶坐桶中，以灰四面填桶瓶上，...

2024-05-15 68

茶的保藏

‌对于一个喜爱饮茶的人来说，不可不知道茶叶的保藏方法。因为品质很好的茶叶，如不善加以保藏，就会很快变质，颜色发暗，香气散失，味道不良，甚至发霉而不能饮用。茶叶变质的原因茶叶品质劣变的主因在于受潮与感染异味。成品茶的吸湿性很强，很容易吸收空气中的水分。根据试验，把相当干燥的茶叶露置于室内，经过一天，茶叶的含水量可达7左右；露置五、六...

2024-05-15 106

茶叶贮存要点

‌茶叶很容易吸湿及吸收异味，因此应特别注意包装贮存是否妥当，在包装上除要求美观、方便、卫生及保护产品。尚需要讲求贮存期间的防潮及防止异味的污染，以确保茶叶品质。引起茶叶劣变的主要因素有一、光线。二、温度。三、茶叶水分含量。四、大气湿度。五、氧气。六、微生物。七、异味污染。其中微生物引起的劣变受温度、水分、氧气等因子的限制，而异味污...

2024-05-15 130

茶叶的贮存保鲜技术

茶叶中的一些成分不稳定，在一定的物理、化学作用下，易发生变化，就是所说的茶变。茶叶的保存条件不好能加速茶叶的自身氧化及霉变。保存茶叶的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳。其次宜用铁听、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。盛好的茶叶，宜放在干燥通风处。不能放在潮湿、...

2024-05-15 118

茶叶在存放中变质的原因

‌ 茶叶在存放中陈化变质的原因很多，归纳起来，有内因、外因两个方面。内因是变化的根据，外因是变化的条件。茶叶具有"后熟"的特点，即贮藏过程中茶叶的许多化学成分发生氧化作用，导致茶叶陈化和劣变。影响品质的化学成分主要是叶绿素、茶多酚、维生素、胡萝卜素、氨基酸以及多种香气成分等。1．叶绿素的变化叶绿素是形成绿茶色泽的重要成分。叶绿素在嫩芽叶...

2024-05-15 116

茶叶用辛香花类植物种原保存与利用

‌茶叶本身是一种富天然香味的饮料，在茶叶中添加一种或数种香花，使花香薰入茶叶中，茶香混合花香自然香味更美好，并且可以随消费者口味而调配出不同香味的花茶饮料，而这类茶叶近年来在中外消费市场上的需求相当殷切。可用於薰制花茶之种类甚多，本省茶园过去主要分布在北台湾各县，自民国63年起因工业发展迅速，部份茶园转为工厂、住宅、公共设施用地等，且...

2024-05-15 122

茶叶受潮后的处理办法

‌ 盛夏多雨，茶叶如保管不善，吸水受潮，轻者失香，重者霉变。此时，如把受潮茶叶放在阳光下曝晒，阳光中的紫外线会破坏茶叶中的各种成分，影响茶叶的外形和色、香、味。正确的方法是，把受潮的茶叶放在干净的铁锅或烘箱中用微火低温烘烤边烤边翻动茶叶，直至茶叶干燥发出香味，便已妙手回春...

2024-05-15 106